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茨城 常陸秋そば――汁なし担々 (1)

写真: 茨城 常陸秋そば――汁なし担々 (1)

写真: 茨城 常陸秋そば――汁なし担々 (2) 写真: 茨城 常陸秋そば――冷やしあんかけ (2)

自家製たんたんソース初(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))

刻みにんにく、すりおろし生姜、ごま油。

醤油、酒、七味（一味がない）、みそ。

（トウバンジャン、テンメンジャン、コチュジャン等々ないため）

みりん使わん笑

エバラのたんたんタレは最後に調整のため利用^^;

山椒忘れた！ あるのに！

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